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泰皇咖喱汁港式黄咖喱（商用）

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有教养的 干枣

自己熬制的咖喱，非咖喱块熬制，泰国餐厅里的味道，大家可以试试
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   掌勺(高级)
黄油 一小块
、
芝麻油 15g
、
植物油 60g
、
香叶 6片
、
桂皮 2支
、
八角 3个
、
小茴香 一小撮
、
青砂仁 18个
、
丁香 一小撮
、
草果 一个拍碎
、
香茅 一支
、
大蒜 7瓣
、
香菜根 4根
、
洋葱 半个
、
小米椒 3个
、
咖喱粉 一大勺
、
姜黄粉 一大勺
、
咖喱胆 一小勺
、
味精 一小勺
、
糖 100g
、
牛奶 一瓶
、
椰浆 一瓶
、
三花淡奶 一瓶
、
鱼露 半碗
烹饪步骤
小贴士

这种高级咖喱制作比咖喱块负责一点，但是味道甩咖喱块好几条街，大家可以细心操作，有不明白可以留言评论

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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