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素丸子（极简版）的做法

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素丸子（极简版）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜一根

、

胡萝卜一根

、

食用油适量

、

十三香 1勺

、

面粉一碗

、

葱花适量

、

花椒粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
萝卜洗干净，插成丝，放到盆子里，加入盐，10分钟。
步骤2/6 点击查看大图
此时萝卜丝杀出水后。用手攥成团，备用。
步骤3/6 点击查看大图
插好胡萝卜丝。加入葱花，花椒粉，盐，十三香。放入备用的白萝卜丝团盆里
步骤4/6 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
加入一碗面粉后继续搅拌均匀，成糊状。然后用手或者勺子沾油，攥成小丸子。放到盘子里。备用。
最后一步点击查看大图
油温6，7成热，加入丸子。丸子飘起来，在炸一分钟左右。金黄色，捞出装盘。

小贴士

炸丸子，一起下锅，生丸子盘中不要有水，捞出丸子的漏勺不要有水，用纸擦干。防止烫伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15 · 黑龙江省

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