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三色蔬菜饼的做法

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三色蔬菜饼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋一个

、

普通面粉适量

、

胡萝卜半根

、

盐适量

、

水适量

、

马铃薯一个

、

蘑菇 4-5片

、

小葱根据个人喜好

、

生抽一勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
马铃薯，胡萝卜，蘑菇切小颗粒状
步骤2/4 点击查看大图
加入适量面粉，面粉量根据你做多少饼，面粉多点，菜就多点，这个根据个人。加入冷水，搅拌成糊状后加入蔬菜，放入盐、生抽、小葱搅拌均匀即可。
步骤3/4 点击查看大图
锅内加入油，用勺子讲面糊倒入锅内，成小饼状，如图。
最后一步点击查看大图
两面煎熟，成金黄色。油温我控制在中火，不要太大，容易糊。很容易的，也非常好吃，新手很适合。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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