软式香草芝士面包
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步骤1/7
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发酵团:将制作面包的高 低面粉 牛奶 鸡蛋 清水 酵母 全部混合在一起。然后发酵。在发酵以后揉搓的过程加入黄油和盐即可
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步骤2/7
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将面团割成5份。然后擀成椭圆形
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步骤3/7
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将面皮翻面,然后由上向下卷起
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步骤4/7
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卷好以后要收好口,捏紧。然后收口朝下
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步骤5/7
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将两头捏紧,成椭圆形,金星二次发酵
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步骤6/7
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发酵好了以后,面团涂上全蛋液,然后用刀在中间隔一刀,先放进沙拉,然后芝士即可
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最后一步
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面包放到预热烤箱,上下火180度,中层18分钟,然后取出来,再放上香草,烤3分钟就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
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