蛋炒小白菜
小白菜平时家里除了清炒就是做馅，要么就是做汤，用蛋炒味道也是不错滴
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步骤1/6
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鸡蛋打散，小白菜洗净切成段
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步骤2/6
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葱花，蒜末，姜丝待用
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步骤3/6
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锅中热油，煎蛋，盛出待用
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步骤4/6
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锅底留少许油，放入葱姜蒜爆香
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步骤5/6
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放入小白菜翻炒断生，炒到变色即可
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最后一步
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放入鸡蛋翻炒，然后加盐、鸡精快速翻炒均匀出锅此处最好颠勺，这样鸡蛋不会碎，小白菜也不会烂
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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