在家做地道小吃:红糖糍粑
一直很喜欢这个成都小吃,糯米粉红糖和黄豆粉怎么可以这么配呢 只需简单几步就可以做出地道的红糖糍粑,快手又好吃
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米粉中分次加入60度左右的温水,和成面团~
-
步骤2/7
点击查看大图
做成喜欢的形状,小圆饼或者长条都可以,不要很厚就行~
-
步骤3/7
点击查看大图
黄豆粉放入小平底锅中小火翻炒熟,有很香的豆香味就好了~
-
步骤4/7
点击查看大图
平底不粘锅中倒入少许油,放入糯米条小火煎至金黄,每个面都要煎一下~
-
步骤5/7
点击查看大图
然后倒入黄豆粉中滚一下,每一个都沾满黄豆粉~
-
步骤6/7
点击查看大图
红糖加水基本溶化后在锅中一边搅拌一边小火加热,直至浓稠红糖浆~
-
最后一步
点击查看大图
摆盘浇上糖浆就开吃啦~脆甜香糯
1⃣️熟黄豆粉有香浓的豆香味,如果是生的记得小火炒一下~
2⃣️糯米粉的吸水性可能不同,加水的时候要少量多次慢慢加,直至成团~
3⃣️我比较喜欢红糖,所以红糖的量比较大一点,可以根据自己口味调整~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
红糖糍粑的其他做法
-
火锅店必点的【红糖糍粑】糯米粉版本
-
秋冬进补多吃它!比红糖糍粑热量低,比糯米糍更Q弹~
-
小时候的味道----红糖糍粑
-
#年夜饭菜谱#甜甜蜜蜜-红糖糍粑
-
蔓越莓红糖糍粑#Ocean Spray蔓越莓#
-
#2018年我学会的一道菜#汤圆版红糖糍粑
红糖糍粑的相关分类
红糖糍粑的相关推荐
-
外脆里糯的红糖糍粑#餐桌上的春日限定#
571934人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3079700人看过 -
糯米粉的16种吃法
581551人看过 -
红糖糍粑
2757302人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16966802人看过 -
#LG御见美好食光#红糖糍粑
157344人看过 -
黄豆粉糯米糍粑
1889827人看过 -
家常版红烧肉(超详细)
1019165人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6073187人看过 -
意式披萨
15883839人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6560316人看过 -
泰国甜品小吃椰汁南瓜球
51050人看过