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烤羊排的做法

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烤羊排

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30~60分钟 | 切墩(初级)

羊排适量

、

孜然粒 1大勺

、

孜然面 1大勺

、

辣椒面 1大勺

、

蚝油 1勺

、

生抽 3勺

、

姜片 3~4片

、

大葱 2段

、

盐 1小勺

、

料酒 1勺

、

黑胡椒粉 1小勺

、

洋葱 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
羊排解冻
步骤2/9 点击查看大图
放水里泡出血水之后控干水分
步骤3/9 点击查看大图
准备葱姜
步骤4/9 点击查看大图
孜然粉，孜然粒，咸盐，生抽
步骤5/9 点击查看大图
把上面的调料都放入羊排里
步骤6/9 点击查看大图
用手抓匀
步骤7/9 点击查看大图
然后弄上保鲜膜（腌制一晚上）
步骤8/9 点击查看大图
烤盘上垫一张油纸，先铺一层洋葱然后把腌好的羊排放上去，烤箱上下火200°烤30分钟，然后取出把羊排翻一下两面都撒些孜然和辣椒，再放进烤箱烤15-20分钟即可拿出（每个烤箱不同，可根据自家烤箱调节温度）
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Duang排好啦️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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