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爆浆蓝莓奶油奶酪派

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悦己小食光

当蓝莓遇见草莓，爱了爱了，不甜不腻，奶香浓郁超好吃
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30~60分钟   |   切墩(初级)
派皮材料：
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 黄油 40克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 低粉 100克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 水 30克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 细砂糖 15克
、
奶酪馅：
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 奶油奶酪 50克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 酸奶 40克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 淡奶油 30克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 细砂糖 25克
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 一个
、
玉米淀粉 10克
、
新鲜蓝莓 30克
、
装饰：
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 蓝莓
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 草莓
、
" target="_blank" style="color: #488040"> 糖粉
烹饪步骤
小贴士

1⃣️我觉得这样烤出来饼皮是完全没有问题的；如果担心饼皮不熟，可以在饼皮扎完洞洞后放入烤箱180度烤13分钟左右，然后在倒入奶酪糊之后再170度烤25分钟左右即可～ 2⃣️糖的量已经是最低了，不要再减了哈～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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