油疙瘩
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步骤1/6
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鸡蛋➕面粉➕花椒叶➕盐面粉分几次倒入，方便看黏稠度搅拌均匀，要粘度高一些。筷子要能立起来
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步骤2/6
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一直这样搅拌，避免有面疙瘩。
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步骤3/6
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倒入适量的油，不需要太多。小火用勺子慢慢放，会自然掉落
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步骤4/6
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看正面有很多小气孔或者基本上没有白色面粉的时候在反过来炸另一面
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步骤5/6
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像筷子指的这种颜色，就反过来炸。
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最后一步
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掰开后的效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
油疙瘩的其他做法
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