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自创开胃下饭菜：炝炒平菇

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Muzi佳

疫情在家，我都是尽量少出门，冰箱吃空了才出去采购一次，今天冰箱只剩平菇了，利用妈妈泡的咸菜，自创一道炝炒平菇～
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
平菇 500g
、
大蒜 适量
、
干辣椒 适量
、
葱 适量
、
泡青菜 200g
、
盐 适量
、
鸡精 适量
、
蚝油（选用） 适量
烹饪步骤
小贴士

因为平菇我总觉得有一股淡淡的味道，所以先在开水里焯一下比较好～ 蚝油的话提鲜，没有蚝油也可以选择不放～ 泡青菜是妈妈泡的，在南方我们叫菜脑壳（哈哈哈）也选择可以用其他的泡菜～ 最后这道菜让我我今天吃了两碗饭（悄悄地） PS：前天第一次发布，就得到了很多收藏和点赞，着实让我惊讶到了，以后我会更新更多美食，很感谢大家的支持和喜欢

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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