脆皮炸鸡
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步骤1/9
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新奥尔良调料加入清水调匀备用
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步骤2/9
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把鸡翅,翅根洗净用厨房纸巾吸干水分,用叉子戳点小洞方便调料入味,然后倒入新奥尔良调料抓均腌制1-4小时(我只腌制了半个小时就迫不及待的炸了),鸡蛋打散备用,面粉一小碗备用
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步骤3/9
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腌制好的鸡翅/翅根裹上鸡蛋液
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步骤4/9
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再裹上一层面粉
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步骤5/9
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手生的小伙伴可以先裹两个炸了看效果(可以再裹一次蛋液和面粉,根据自己的喜好来定)
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步骤6/9
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起锅热油,油温5成就可以下鸡翅/翅根
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步骤7/9
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小火炸,及时翻面
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步骤8/9
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炸5,6分钟就可以了起锅了
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最后一步
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配上自己喜欢的蘸酱 辣椒面或者番茄酱,再配一杯自己喜欢的饮料,简直不要太快乐了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
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