煎方便面
疫情在家，无聊到随便乱做哈哈哈
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步骤1/9
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先把方便面用清水煮熟捞起来，放凉1分钟后打进两个鸡蛋，搅拌均匀；
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步骤2/9
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放进一汤匙面粉，搅拌均匀；
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步骤3/9
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把盐，白糖，酱油放进去，搅拌均匀；
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步骤4/9
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再把剩下的那一汤匙面粉放进，搅拌均匀；
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步骤5/9
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锅里放油，大火热锅；
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步骤6/9
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锅烧热后，把火调到最小，放进方便面；
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步骤7/9
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轻轻把方便面压平，煎几十秒（如果是不粘锅的话可以煎久一点）；
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步骤8/9
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然后翻面，煎几十秒（如果是不粘锅可以煎久一点也不怕，我这个是不锈钢锅，容易焦）；
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最后一步
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煎到里面的鸡蛋面粉浆都熟了就可以出锅开吃了。
也可以把方便面先捣碎再煮，用筛子把方便面碎捞上来在继续以上步骤就可以了；
条件允许的话还能把肉，胡萝卜等食材切成丁，放锅里煮熟后盛出备用，再在上面煎方便面的步骤5之前（下锅煎之前）把食材丁放进方便面里搅拌均匀，最后下锅煎就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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