孜然羊排
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步骤1/6
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买的这种内蒙古羔羊排，很嫩，且没有膻味。
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步骤2/6
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用盐、黑胡椒、孜然粒腌制，用橄榄油涂抹羊排的表面。
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步骤3/6
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热锅，放入橄榄油，先大火煎一下收一下汁，然后用中小火煎制，一般一面两分钟就可以了。
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步骤4/6
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可以放迷迭香调味，但是迷迭香的味道很多人接受不了，我觉得用孜然粒更香。
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步骤5/6
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摆盘
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最后一步
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鲜嫩无比。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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