一口回到小时候：油炸糖糕
小时候，只有过年会做这样的糖糕。缺衣少吃的年代，这一口甜简直甜到心口里，久久回味！
-
步骤1/9
点击查看大图
烧开水，化白糖，化成白糖水之后，浇入面粉里。
-
步骤2/9
点击查看大图
一边浇白糖水一边用筷子搅拌，搅拌成絮状。
-
步骤3/9
点击查看大图
等待稍凉。手上抹油，团成面团。保鲜膜盖住，醒面30分钟。
-
步骤4/9
点击查看大图
这个时候，我们来准备馅料。白糖一小碗，拌入面粉，作用是后期吃的时候糖不流一手～
-
步骤5/9
点击查看大图
面醒好后，揪成这样大小的小剂子，用手捏成小圆饼皮，包入馅料，捏住口，再团成圆，再按成圆饼。
-
步骤6/9
点击查看大图
做成这样的小圆饼若干。
-
步骤7/9
点击查看大图
油温7成热，下锅。不要翻动，大火定了型，用筷子拨动一下，转小火炸熟。
-
步骤8/9
点击查看大图
炸成这样。
-
最后一步
点击查看大图
皮脆脆的，面糯糯的，汁甜甜的。大人小孩都爱吃。
和面的时候手上抹油，不粘手。
大火定型，小火慢慢炸熟。
白糖拌面，吃的时候不会流一手糖汁，也不烫嘴。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
油炸糖糕的相关分类
油炸糖糕的相关推荐
-
外酥里糯❕零失败做粑粑糕，再也不用排队了
1433061人看过 -
油炸菜饺
65605人看过 -
油炸糖糕
33190人看过 -
油炸韭菜饺子-好吃的停不下来
155142人看过 -
面粉版油炸糖糕
549203人看过 -
油炸糖糕
45827人看过 -
焗烤意大利肉酱面
4484人看过 -
斑斓乳酪软欧包
342人看过 -
一人鲜食#柚子鸡汤面
1611人看过 -
【宝宝辅食】三伏粥
5233人看过 -
天热爽口小菜-腌黄瓜
384人看过 -
巧克力流心月饼
5272人看过
