电饭煲做蛋糕
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1、5个鸡蛋，蛋黄蛋清分离2、80克面粉、60克牛奶、60克玉米油。把玉米油先和牛奶混合在一起，然后倒入面粉里面。和蛋黄一起把它搅成没有颗粒状。记住千万不能画圈圈3、然后淀粉15克、糖50克、蛋白打起发泡。可以立起筷子就好。糖分三次放入4、把打好的蛋白。分次放入蛋黄混合调匀。这里也不能画圈圈。最后把刷好油预热好的电饭煲内胆。装入混合好的溶液，然后蒸40分钟，然后闷20分钟，（这样蛋糕不会回缩）不要急着打开盖子就成功了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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