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醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？的做法

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醋溜莲白-谁都会做的简单菜，你做的方法和我一样么？

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今天家里爱肉肉的那位值班，所以我就没有做肉菜。吃素吃素

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10分钟左右 | 切墩(初级)

莲白 1/4颗

、

蒜 3-4瓣

、

生抽 2勺

、

醋 2勺

、

白糖半勺

、

盐 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
这是我准备的材料
步骤2/8 点击查看大图
这是我用的大勺和小勺
步骤3/8 点击查看大图
莲白随心切一切
步骤4/8 点击查看大图
调汁了，2勺生抽+2勺醋+大半勺白糖+1小勺盐，搅拌均匀，至白糖溶解（多嘴一句：生抽，醋和白糖用的大勺，盐用的小勺）
步骤5/8 点击查看大图
锅里放油，油5成热，放入蒜瓣
步骤6/8 点击查看大图
闻到蒜香，就放莲白，翻炒（这个莲白好像有些地方叫卷心菜，有些叫包菜）
步骤7/8 点击查看大图
莲白炒软后，加入调味汁，再翻炒
最后一步点击查看大图
起锅，装盘。（如果你觉得口味偏酸，那下次就少放点醋，觉得偏甜的，下次就少放点糖咯。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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