零失手 #万能肉酱秘方
在家自己做简单快捷的西餐——肉酱意粉 快来嗦粉～ 以下是一人份的肉酱意粉哦
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步骤1/8
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准备材料
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步骤2/8
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大量水（约锅的7分满）煮沸后加入少许油和盐，然后加入适量意粉（如果是500g一盒的可以做6人份！）♨️注意，意粉要立着放入
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步骤3/8
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煮约8分钟（如果怕太硬可以煮10分钟）⚠️意粉比一般粉面难煮透
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步骤4/8
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番茄一个，洋葱8分之一个（洋葱一点就可以，不然会影响颜色）切碎肉末剁碎，加入点盐，淀粉和鸡精搅拌
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步骤5/8
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加入以上3者炒熟，可以先炒洋葱炒出香味
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步骤6/8
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炒熟后加入200毫升的水⚠️重点来咯，肉酱汁：加入3勺番茄酱，一勺生抽或酱油调色，少许盐和鸡精煮沸后锅盖焖煮3分钟（煮至酱汁约剩50毫升左右）
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步骤7/8
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意粉足够后滤干水分，摆盘
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最后一步
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将煮好的肉酱汁盖上意粉完成✅
⚠️重点来咯，肉酱汁：
加入3勺番茄酱，一勺生抽或酱油调色，少许盐和鸡精
煮沸后锅盖焖煮3分钟（煮至酱汁约剩50毫升左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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