一看就会的东北大白菜猪肉土豆炖粉皮
这道菜大白菜猪肉土豆炖粉皮是一道非常经典的东北菜,一般冬季东北人都喜欢在寒冷的天气里吃上这样一道热乎乎的菜,非常的下饭,回锅更好吃的一道菜
-
步骤1/5
点击查看大图
大白菜洗净,切好,土豆洗净去皮,切块,五花肉切块,葱姜蒜切好,烧好一壶开水,把宽粉放盆里,倒入开水泡一下
-
步骤2/5
点击查看大图
开火,大火少倒油,油热后调小火,放入猪五花,慢慢炒,五花肉会出油,五花肉炒出焦黄色以后放入葱姜蒜翻炒,加两片八角,两个红辣椒,接着炒
-
步骤3/5
点击查看大图
大火,放白菜翻炒,炒到白菜变软,放入土豆一起炒,加一勺生抽一勺老抽,没有的话加两勺酱油也可以,加料酒去腥,锅内放开水
-
步骤4/5
点击查看大图
大火煮水开后加入宽粉,中火慢炖15分钟,就可以了,我买的菜是东北的开锅烂大白菜和尤金土豆,都比较容易熟,根据自己家买的菜情况调大小火和炖的时间!
-
最后一步
点击查看大图
煮熟后尝一下,放半勺盐,如果酱油放多了,也可酌情不加,开吃
这道菜的重点就是炒猪肉,猪肉小火炒,一定要炒到焦黄色,不用提前腌制,只要按我的方法,最后猪肉不会腥,回锅更好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-16
猪肉土豆炖粉皮的相关分类
猪肉土豆炖粉皮的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6877554人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6475431人看过 -
冬瓜排骨汤(清炖)
421361人看过 -
家常青椒炒土豆丝
2502475人看过 -
糖醋排骨
36012483人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
32674624人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌土豆丝
5033066人看过 -
比肉好吃百倍的红烧土豆
21117505人看过 -
#换着花样吃早餐#茄子炖土豆
2391166人看过 -
地三鲜
35532054人看过 -
无糖炒栗子更健康
4394670人看过 -
酱牛肉
16887938人看过