看一遍就会的软糯香甜南瓜饼
南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效
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步骤1/8
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南瓜，去皮，切块，上锅蒸20分钟。煮也可以
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步骤2/8
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把蒸熟的南瓜捣烂，放料理机搅碎也可以，注意不要把汤汁放进去。不然里面水分太多。和面困难了。可以适当加点糖，增加甜度，不喜欢太甜可以不加
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步骤3/8
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加入糯米粉，一点点往里加，量根据你要做多少来决定，一半南瓜一半粉的样子，不要一次加完，和匀了看看是不是太稀在往里加粉，每家的南瓜水分不一样，得看情况，能拿的起来的样子就可以了
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步骤4/8
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把南瓜面团分成小块，搓圆，按扁，在把豆沙适量加加进去，可以把豆沙先搓成小一点圆球，好包一点。包好后再搓圆，按扁，沾手可以裹点粉，就不粘了
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步骤5/8
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把面包糠倒入碟子中，裹上，面软一点还是很好沾的，都沾满，可以适当整形，圆一点好看
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步骤6/8
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锅放油加热，150度的样子，不能太高啊，容易糊炸成金黄色，饼中间有点变色膨胀就好了
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步骤7/8
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装盘冷却，大功告成，好吃，软糯香甜，可以放好几天老少咸宜
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最后一步
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就这样……
量根据自己的需要，先看一遍过程，基本没有难度
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-16
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