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迷你小胖墩油条(超简单）

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B妈小厨

为什么油条叫小胖墩，第一为了省油，第二可爱胖墩墩，超级详细，看看步骤很多，其实简单哦，可以做11个小胖墩油条，一家三口的量足够了
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
普通面粉 200克
、
鸡蛋 1个
、
温牛奶 120克
、
玉米油 5克
、
盐 3克
、
酵母粉 3克
烹饪步骤
小贴士

200克面粉、3克盐和3克酵母、120毫升温牛奶，5克食用油，一起揉成面团，包上保鲜膜醒30分钟（冬天我是蒸锅中放入热水，包上保鲜膜的碗一起醒发20分钟）后放入冰箱冷藏，早上起来整形成大致是两指宽中指的长度，筷子中间压一下，盖上保鲜膜醒10分钟，就可以炸了，千万不可以揉面团。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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