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抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。的做法

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抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。

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抹茶奶酪磅蛋糕，香味浓郁，乖乖在家做美食，武汉加油。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

无盐黄油 50克

、

奶油奶酪 60克

、

糖粉 70克

、

鸡蛋 2个

、

低筋面粉 80克

、

泡打粉 2克

、

抹茶粉 4克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
室温软化的无盐黄油50克和奶油奶酪60克，用电动打蛋器打发均匀。
步骤2/8 点击查看大图
加入糖粉70克，用电动打蛋器打发至体积变大，颜色呈淡黄色。
步骤3/8 点击查看大图
鸡蛋2个，分2次加入打发均匀。
步骤4/8 点击查看大图
筛入低筋面粉80克、泡打粉2克、抹茶粉4克，翻拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
倒进烤盘中，烤盘上涂一层黄油或者植物油，还可以垫一层油纸，方便脱模。
步骤6/8 点击查看大图
烤箱170℃提前预热，170℃烤25-30分钟。
步骤7/8 点击查看大图
完成，拍照、，喜欢原味的话，去掉抹茶粉就可以了。
最后一步点击查看大图
卖相不是很好，但味道超赞。

小贴士

1、还可以添加蜜红豆，加了碧根果，提子干，杏仁片，等等增添口感哦。 2、要防止抹茶变色的话，最好在最后10分钟加盖锡纸，或者上面放一块烤盘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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