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辣白菜的做法

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辣白菜

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1小时以上

白菜 500g

、

盐 50g

、

苹果 50g

、

梨 50g

、

香芹 100g

、

糯米粉 50g

、

辣椒粉 100g

、

白糖 50g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
白菜切两半，用盐把每片菜叶抹匀，腌制6到8小时
步骤2/5 点击查看大图
腌好的白菜，洗净，根部切开小口
步骤3/5 点击查看大图
把糯米粉加水煮开，放入辣椒粉，搅拌均匀，加入盐水，白糖适量。放凉。
步骤4/5 点击查看大图
苹果，梨切丝，香芹切段。放入制作好的糯米粉辣椒粉糊中。
最后一步点击查看大图
把拌好的料，涂抹到白菜每一片上。涂抹均匀后，放入保鲜盒内，7天后可以食用。

小贴士

涂抹时，要带手套。腌好的白菜一定要洗净。喜欢甜味的，可以多加点儿糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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