麻辣卤蛋
浏览 12.9万 · 收藏 2457 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
鸡蛋
30只
、
干辣椒
20个
、
花椒
15粒
、
八角
2粒
、
生姜
1块
、
老抽
适量
、
食盐
适量
、
蚝油
少许
、
白糖
30克
、
啤酒
两瓶
、
鸡粉
20克
、
香叶
两片
、
桂皮
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
鸡蛋洗净
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸12分钟后过凉水剥皮
-
步骤3/5
点击查看大图
两瓶啤酒倒入,我用的是小麦王啤酒,麦香味特浓
-
步骤4/5
点击查看大图
加入各种预备的调料,上火开煮
-
最后一步
点击查看大图
开锅后,小火慢煮20分钟,然后在浸泡5个小时,完美收工,接下来就是享受美味的卤蛋时刻了!
小贴士
鸡蛋洗净
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
换个做法
麻辣卤蛋的其他做法
麻辣卤蛋的相关分类
麻辣卤蛋的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#五彩青笋
919154人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7447933人看过 -
#我们约饭吧#深夜致命诱惑,蒜蓉扇贝粉丝
318678人看过 -
夏季成都新茶嫩茶工作室上课自学传统药膳姜夏茶
221人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆
8870人看过 -
寻味成都品茶90分钟工作室自带茶文化喝茶好去处
217人看过 -
电饭煲腊板鸭饭,又麻又辣巨开胃!
409人看过 -
蛋饺
333人看过 -
成都品茶外卖上课工作室于茶香中觅一方清凉
102人看过 -
烧猪头煲菜干汤
267人看过 -
成都学生品茶外卖上课工作室品味夏日的悠然心境
41人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#香辣鱼片
3226人看过