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烧饼夹菜的做法

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烧饼夹菜

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学校门口的烧饼店经常卖这种烧饼夹菜，我还是第一次自己在家做，也是自己瞎做的，根据回忆当时就觉得买的时候看人家怎么做的，自己试了试真的好好吃！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

土豆一个

、

酱油少许

、

盐少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
突然发现我忘记拍图了，下次再做的时候补吧。就是把胡萝卜、土豆切丝，如果有豆芽放进去也好吃。把菜放进烙饼的平底锅里煎着，不是炒着。类似于铁板烧的感觉
步骤2/3
平底锅刷油、放菜，等到菜煎的油都快没有的时候再在菜上边撒点油，继续煎。然后放生抽，一勺。放一勺盐（掌握不好的可以少放些，自己尝尝，不够的话再放点。最后撒上鸡精出过）
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同样的，烧饼里边抹黄豆酱、夹豆腐串和这个菜，再撒孜然，超级好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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