民间菜 乌鱼子
浏览 3.6万 · 收藏 81
将做法保存到手机
这是一个台湾的民间小食。当地人告诉我也是年夜饭中的重要菜。可能是乌鱼子比较贵吧。用2片白萝卜夹着一片乌鱼子，就像是吃三明治那样。白萝卜的清甜爽口夹杂着乌鱼子的鲜香，YamiYami。好吃的停不下来。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
乌鱼子 1份
、
白萝卜 1段
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
选用乌鱼子一袋。
-
步骤2/4
点击查看大图
萝卜一段，切成2-3㎜的小片备用。
-
步骤3/4
点击查看大图
将乌鱼子放在热锅里煎至两面金黄，关火盛出。
-
最后一步
点击查看大图
乌鱼子凉后切成片状。用两片萝卜夹着一片乌鱼子，直接吃即可。
小贴士
乌鱼子有等级之分，也有即食和非即食之分。具体看外包装的说明。上等的是比较厚而大，颜色呈深酱红色。平常家庭的话，一般的即可。个人喜欢煎着吃。
冬天的白萝卜水分足又清甜。夹着乌鱼子，那种口感就是清甜爽口夹杂着鲜香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
换个做法
乌鱼子的相关分类
乌鱼子的相关推荐
-
#520，美食撩动TA的心！#冰凉好吃的糖桂花白凉粉
181259人看过 -
杂蔬牛肉炒乌冬面
8347919人看过 -
夏日健康饮品—茉莉绿茶冻(白凉粉版)
265070人看过 -
猪颈肉的花样吃法
169367人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤箱版香喷喷的烤肉串
3013914人看过 -
烤箱做的烤肉
301532人看过 -
土豆鱼鱼
149050人看过 -
自制乌鱼糕 宝宝辅食微课堂
226967人看过 -
豆花牛肉
105800人看过 -
塘虱魚焗瓦罉饭
38268人看过 -
干锅排骨
1968354人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#咖喱鲜虾乌冬面
4133610人看过
