素火烧
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春天到了，韭菜可以补肾温阳，疏调肝气，增强消化功能。韭菜中还富含维生素和粗纤维，有利于肠道蠕动，还对皮肤有利。有心脑血管疾病的患者食用韭菜也有很多好处。
食材清单
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10-30分钟
| 配菜(中级)
发面普通面粉
250g
、 、 、 、
烹饪步骤
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步骤1/5
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面粉用开水搅拌成大颗粒，晾凉后加少于食油揉成面团盖上盖子备用
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步骤2/5
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把韭菜和白菜切碎拌入炒好的鸡蛋（炒鸡蛋时记得加盐，这样就可以避免盐放在菜里出现水分）
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步骤3/5
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面团分成等份擀开包入馅料，直接用手按压成饼胚
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步骤4/5
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放在饼铛里两面煎至金黄色直接出锅吧（大约三五分钟）
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最后一步
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这种做法做出来的饼即便放凉了也不会发硬，特别好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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