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分享在家做碗酸辣粉

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在家待久了，开始想念各种小吃的味道，家里有粉丝，就做个家常酸辣粉吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

粉丝一团

、

醋适量

、

辣椒一颗

、

蒜三五粒

、

香菜

、

花生碎

、

辣椒酱少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
切好辣椒，蒜末，加入醋，生抽，少许食盐，数量有个人喜好来决定。
步骤2/3 点击查看大图
将泡发好的粉丝，放入开水中，烧十五秒…不易煮太久，那样粉丝就太烂了
最后一步点击查看大图
带水捞出粉丝，将调好的料汁加入碗中，放入花生碎，加一勺辣椒酱，放上葱花和香菜末。

小贴士

可以放点鹌鹑蛋，或者鸡蛋饼丝，味道更好奥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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