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家常｜炒牛肉好吃又下饭的做法

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家常｜炒牛肉好吃又下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉吃多少淹多少

、

姜几片

、

山海椒 4-5个

、

泡姜/生姜各一小块

、

青椒一个

、

线椒一个

、

豆瓣酱两勺（炒菜一勺/淹牛肉一勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉头一天晚上淹成这样放冰箱，一勺豆瓣酱、盐，生粉、鸡蛋清、食用油。
步骤2/5 点击查看大图
大概切成这样哈哈家常自己想怎么切都可以
步骤3/5 点击查看大图
多油牛肉滑变色捞起来
步骤4/5 点击查看大图
锅里少油配料翻炒断生，然后放牛肉、鸡精、生抽起锅
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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