纸杯蛋糕
一款全蛋脆皮纸杯蛋糕 香甜不腻 柔软好吃
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原料集合～
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鸡蛋加白糖先搅拌均匀 避免打发蛋液时飞粉
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打蛋器高速打发蛋液
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步骤4/13
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打发至蛋液浓厚 不易轻易滴落
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步骤5/13
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低筋面粉分三次筛入打发的蛋液 要化十字的翻拌 避免消泡
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步骤6/13
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最后倒入混合好的牛奶和色拉油搅拌均匀
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步骤7/13
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这就是混合好的啦 混合好后烤箱就可以160度开始预热了
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步骤8/13
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装进纸杯里 可以适当加一些自己喜欢的配料 比如坚果啊 红豆啊 蔓越莓这些 倒入二分之一时我加了点红豆
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步骤9/13
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纸杯八分满
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装好后放进预热好的烤箱 160度20分钟 烘烤时间根据烤箱自己脾气而定哦
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步骤11/13
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脆皮小蛋糕就好啦 我一口气吃了两个！
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步骤12/13
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内部组织超级松软
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最后一步
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可以自己挤上淡奶油哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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