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白菜肉包的做法

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白菜肉包

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 600g

、

酵母 6g

、

白菜适量小半颗

、

猪肉馅适量半斤

、

大葱 1棵

、

姜适量

、

蚝油适量

、

料酒适量

、

胡椒粉适量

、

盐适量

、

香油适量

、

食油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
发面包子，酵母温水和面，搅成絮状揉成面团放置2小时
步骤2/9 点击查看大图
发面
步骤3/9 点击查看大图
切块
步骤4/9 点击查看大图
准备馅料。肉刀切的有质感，白菜切碎不攥水（麻麻说只要包的快就不用sha水了哈哈）木耳切碎加熟花生油、盐、味极鲜、老抽、蚝油。
步骤5/9 点击查看大图
擀皮
步骤6/9 点击查看大图
整24分钟出锅
步骤7/9 点击查看大图
热气腾腾
步骤8/9 点击查看大图
软软嫩嫩
最后一步点击查看大图
好次哦

小贴士

包子方便好吃，白菜口感清爽，肉有质感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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