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熊孩子吃的糖醋大排的做法

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熊孩子吃的糖醋大排

浏览 13.0万 · 收藏 2561 · 学做 3

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30~60分钟 | 配菜(中级)

小排 250g

、

白糖 5勺

、

葱 1根

、

黄酒适量

、

番茄酱适量

、

生抽适量

、

胡椒粉少许

、

小麦淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备大排洗净
步骤2/9 点击查看大图
用打肉锤把肉锤松
步骤3/9 点击查看大图
加鸡蛋液，黄酒，盐，胡椒粉，生抽
步骤4/9 点击查看大图
调匀腌制20-30分钟
步骤5/9 点击查看大图
裹小麦淀粉
步骤6/9 点击查看大图
下锅煎至两面金黄酥脆
步骤7/9 点击查看大图
煎好就是这样
步骤8/9 点击查看大图
锅中留少许油加糖和番茄酱炒匀，
最后一步点击查看大图
放入大排，加水没过大排，放一根葱，小煮10-15分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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