纯手工妈妈版咖喱土豆排骨面
儿子迷上了咖喱,要吃咖喱面。马上和面做料汁,很成功。
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆,胡萝卜切大丁,排骨是现成熟的,捞出来切大丁。大火油热后放葱花炝锅,倒入胡萝卜翻炒,两分钟后倒入土豆翻炒放适量盐,待土豆变金黄色放排骨丁,翻炒两分钟后倒入咖喱粉适量。翻炒后倒入热水,根据菜量没过菜就好。
-
步骤2/7
点击查看大图
大火熬制15分钟后转小火,用适量淀粉汁收汁。
-
步骤3/7
点击查看大图
咖喱熬汁时开始和面,这次用了一半冷水一半温水,面挺劲道。因为着急醒面只用了20分钟(不急的话建议30分钟)。
-
步骤4/7
点击查看大图
把醒好的面擀成方形面片,面上撒上多些面粉(防止粘连)对折,根据喜好切面条。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅煮面,因为面比较软,所以沸水煮6-7分钟就可以出锅了。
-
步骤6/7
点击查看大图
浇上咖喱土豆排骨汤汁,端盘上桌。
-
最后一步
点击查看大图
完美收官,重要的是孩子喜欢吃,为娘甚是欣慰。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
咖喱土豆排骨面的其他做法
咖喱土豆排骨面的相关分类
咖喱土豆排骨面的相关推荐
-
香煎南瓜丝鸡蛋饼#零腹担吃夜宵#
160070人看过 -
#美味开学季#虎皮鸡蛋
224361人看过 -
#女神野餐记#香煎茄子
181339人看过 -
鲜花入菜—南瓜花煎鸡蛋
51355人看过 -
酥炸南瓜花
243627人看过 -
手抓饼版韭菜盒子
13593人看过 -
南瓜丝鸡蛋饼
29722人看过 -
南瓜花炒鸡蛋
138765人看过 -
南瓜丝鸡蛋饼
39872人看过 -
红烧肉烧蛋
181159人看过 -
#味达美年味小馆#鸿运菜红烧肉笋
127250人看过 -
五花肉炖酸菜
123478人看过