杂粮窝窝头
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食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
玉米面200克
、
黄豆面100克
、
普通面粉150克
、
酵母4克
、
温水250克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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酵母先用温水化开，把以上材料放在盆里和好面，醒发一个小时，发至1.5倍大，分成小块，揉成窝窝头型状
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步骤2/4
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揉好的窝窝头，二次醒发10－15分钟，冷水下锅，开锅后蒸10－15分钟
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步骤3/4
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醒发中
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最后一步
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出锅后的成品，口感特别粗，凉了也不硬，吃不完的放冰箱冷藏里，吃之前热几分钟即可
小贴士
这是自己摸索着第一次做，适合糖尿病人，减肥不能吃细粮主食的人，不喜勿喷，特别抗饿，一般吃两个就很饱了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-17
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