家庭版酸自制辣粉
-
步骤1/11
点击查看大图
首先准备主要的粉丝,花生米和其他小菜
-
步骤2/11
点击查看大图
葱花,小青菜,酸菜,葱,姜,蒜,香菜都洗好切好
-
步骤3/11
点击查看大图
粉丝用开水泡着放盆里
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅温油小火炸花生米,噼噼啪啪金黄就可以了
-
步骤5/11
点击查看大图
炸好的花生米,可以撒点盐也可以不撒,我另外要吃,用不了太多,所以撒了
-
步骤6/11
点击查看大图
锅里放油,加葱姜蒜,辣椒油和酸菜炒香,再加点芝麻进去!然后盐巴再加半锅水,准备烧开
-
步骤7/11
点击查看大图
我家人多,粉丝多,所以加了一锅水
-
步骤8/11
点击查看大图
再看看泡软的粉丝,淘淘水份
-
步骤9/11
点击查看大图
粉丝弄好加入烧开的锅里,再加盐巴,鸡精,陈醋
-
步骤10/11
点击查看大图
煮熟后分盆盛起来,碗底和盆底可以再打点粗和其他想要的调料,最后锅里剩点汤煮煮青菜再捞起来放碗里,撒点小葱,香菜,放点花生米就可以吃啦!不够酸爽的继续加醋和辣椒油!我家辣椒油现成的,就没另外做了
-
最后一步
点击查看大图
自己做的虽然卖相不太好看,但是很好吃很健康的!!
注意粉丝提前泡好,辣椒油和酸菜根据自己口味去增加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
酸自制辣粉的其他做法
酸自制辣粉的相关分类
酸自制辣粉的相关推荐
-
#福临门 福寿天成#粉蒸肉
128875人看过 -
川贝枇杷果酱
27526人看过 -
川贝枇杷汤
15016人看过 -
肉末烧豆腐
15324人看过 -
粉蒸肉
5310398人看过 -
#米饭最强CP# 肥而不腻粉蒸肉
160956人看过 -
干锅花菜
120544人看过 -
粉蒸肉
22531257人看过 -
烧牛肉
134061人看过 -
枇杷季节里的冰糖枇杷膏
64234人看过 -
正宗重庆酸辣粉
110532人看过 -
青团
62161人看过