百叶结烧五花肉
第一次做，请大神们多提改进建议
-
步骤1/6
点击查看大图
五花肉冷水洗净，改刀切块，准备姜块
-
步骤2/6
点击查看大图
放入水锅烧开，焯水撇沫，一定要把沫撇干净。
-
步骤3/6
点击查看大图
放入锅里焯水，加入姜块和少许料酒，食盐去腥，水开去掉沫，处理完毕装碗备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
冷水泡桂皮八角3颗备用，准备姜块、葱段、香叶（看个人喜号添加，可换成草果），老冰糖
-
步骤5/6
点击查看大图
百叶结开水烫1分钟，沥干水备用
-
最后一步
点击查看大图
起锅少许油，油热放入姜块，桂皮，八角爆香，倒入切好的五花肉快煸出油，煸至五花肉焦黄放入淹没肉的水，大火烧开，放入老冰糖一小块放入香叶，倒入百叶结，加入灵魂红烧酱油，小火慢炖，中途借助锅铲让国内食材适当搅动，充分吸收汁水。慢炖30分钟放入适当盐提鲜，开大火收汁。收汁结束装盘享用。初次做的话就这么个流程，后期根据个人口味盐和冰糖用量把握。感谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
百叶结烧五花肉的其他做法
百叶结烧五花肉的相关分类
百叶结烧五花肉的相关推荐
-
#中小学生营养餐#超级低脂白菜豆腐汤
96178人看过 -
辣子鸡丁，麻辣鲜香
66212人看过 -
家常炒面
221266人看过 -
干锅花菜
2685682人看过 -
春天的美味—小葱炒鸡蛋
65691人看过 -
停不下的风味海苔
811329人看过 -
炒黄豆
242093人看过 -
快手糖醋排骨
2904647人看过 -
家常版地三鲜#520，美食撩动TA的心！#
10092174人看过 -
蒜香花生
7569人看过 -
烧甲鱼
159176人看过 -
排骨胡萝卜番茄汤
11421人看过
