香喷喷秘制腔骨
我家所有的中餐都是出自我妈之手,我很喜欢她做的菜,营养、健康又可口!
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步骤1/13
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炖肉材料准备齐全
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步骤2/13
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秘制的必备材料,啤酒
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步骤3/13
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先把冰糖炒出糖色
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步骤4/13
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放入腔骨翻炒到上色
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步骤5/13
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放入料酒
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步骤6/13
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放半瓶啤酒
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步骤7/13
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把葱姜蒜、炖肉材料放入
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步骤8/13
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放生抽
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步骤9/13
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放少许老抽上色
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步骤10/13
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倒入开水没过肉
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步骤11/13
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把炒菜锅内的材料放不到入高压锅中
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步骤12/13
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之后放适量的盐调味,盖上高压锅盖,炖25分钟。
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最后一步
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美味的腔骨出锅了,排骨汤可以吃面哦。
做中餐很多材料都是少许呀、适量呀,这个过程是需要经验的,我确实没有,完全靠我妈,大家在做的时候慢慢就会掌握量了,熟能生巧嘛!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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