牛萨萨(棉花糖版)
萨其玛的进阶版,它加入大量的奶粉使得奶香味十足,加上炸的脆脆的面条和花生米,棉花糖让它们混合在一起,口味不输雪花酥,也比萨其码好吃!
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步骤1/14
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把材料称好一起倒入面包机。
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面包机启动自定义和面25分钟。
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步骤3/14
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和好的面取出盖上保鲜膜醒发20分钟。
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步骤4/14
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醒好的面团用擀面杖擀长片,撒上少许玉米淀粉防粘。
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步骤5/14
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把面片用刀把面切成长条。
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把切好的面条撒上玉米淀粉防粘连。
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步骤7/14
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锅里热油,下入面条炸至金黄。
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步骤8/14
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炸好的面条控干油。
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不粘锅加入室温软化的黄油,小火融化。
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步骤10/14
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黄油融化,下入棉花糖,炒至棉花糖融化,下入奶粉,翻炒均匀。
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步骤11/14
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倒入炸好面条和花生。
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步骤12/14
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快速翻炒均匀。
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步骤13/14
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倒入模具中,整形,放凉切块。
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最后一步
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牛萨萨完成。
记住,跟牛轧糖一样的做法,全程要用小火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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