茄子
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茄子，肉
烹饪步骤
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1、茄子刨片，裹肉末（肉末加生粉盐调），蒸10分钟;2、油烧热，加花椒，姜，蒜末，辣椒丁，郫县豆瓣酱，炸出香味;3、再加入麻油，盐，糖，鸡精，淀粉勾芡;4、起锅加葱花…浇汁即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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