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栗子焖鸡肉的做法

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栗子焖鸡肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉（去皮去骨） 160g

、

栗子（去皮） 150g

、

姜 5g

、

香葱 20g

、

食用油 15g

、

盐适量

、

白胡椒粉适量

、

香油（可选）少许

、

水 1000g

、

酱油 5g

、

料酒 3g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡腿起肉去骨切块。用酱油，麻油，胡椒粉，淀粉，盐，料酒抓匀，腌二十分钟。
步骤2/4 点击查看大图
板栗去皮洗净，放在锅里过油。
步骤3/4 点击查看大图
加入腌制后的鸡肉一起炒，倒水淹到鸡肉，大火烧开后转中火焖煮。
最后一步点击查看大图
加入葱段拌炒，大火收汁装盘。

小贴士

有时间发香菇的话，可以加入和板栗同时爆香，味道更香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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