家庭版河南焖饼
焖饼是河南地区最具特色的家常饭！方便、快捷！简单、好学！是将菜和主食巧妙的融合在一起！焖饼讲究炒焦焖软！
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步骤1/5
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葱切丝、西红柿切块、豆角切段、鸡蛋打散！
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步骤2/5
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起锅烧油，将鸡蛋炒熟后！将西红柿炒出汁水、加豆角和鸡蛋、放少许盐和生抽调味！另起锅放入饼丝放少许油炒至两面焦黄！
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步骤3/5
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将炒好的菜码带汤倒入炒焦的饼丝上！盖上锅盖中火焖片刻！让饼丝充分吸收汤汁！
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步骤4/5
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再将吸收汤汁的饼丝均匀翻炒至焦黄便可！
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最后一步
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完美搭配！
菜码的汤汁不要太多！饼丝一定要炒焦！一定要注意：炒焦焖软！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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