草莓酱
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步骤1/10
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用盐水泡10分钟，将草莓洗干净，去叶和蒂
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步骤2/10
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并捞出沥干水
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步骤3/10
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草莓切丁，撒上白糖，腌2小时左右，直到出果胶。
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步骤4/10
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这样可以开始煮了，用不粘锅小火慢慢煮五分钟
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步骤5/10
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沸腾后，加入冰糖
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步骤6/10
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冰糖融化后，继续煮，加入柠檬汁
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步骤7/10
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熬制粘稠状
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步骤8/10
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这样差不多了！
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步骤9/10
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放凉后，装进洗干净并且高温消毒没有水分得密封罐，拍照，放进冰箱保存
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最后一步
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非常可口的草莓酱就做好啦！
1.洗净的草莓最好沥干水分。整个过程不需要加水。
2.熬制过程可能要少许浮起来的泡沫，可以用勺子舀出。
3.甜度可根据个人喜好调整冰糖的量。
4.做好的果酱最好放进冰箱密封保存，十天内吃完。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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