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韩式蒜香蜂蜜鸡翅的做法

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韩式蒜香蜂蜜鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 6个

、

牛奶 200g

、

黑胡椒适量

、

盐适量

、

大蒜适量

、

糖一勺

、

蜂蜜两勺

、

生抽三勺

、

黄油 50g

、

面粉适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅拿针戳一戳背面划两刀把黑胡椒盐牛奶倒入鸡翅中放到冰箱腌一宿
步骤2/5 点击查看大图
把牛奶水倒了鸡翅里加入一个鸡蛋适量面粉让鸡翅挂浆然后再放入玉米淀粉里滚一下
步骤3/5 点击查看大图
五成油温下锅慢慢的炸我炸了12分钟金黄捞出备用
步骤4/5 点击查看大图
锅内加黄油蒜末煸炒把糖生抽蜂蜜混合倒入锅内加入鸡翅翻炒
最后一步点击查看大图
蜂蜜和糖会粘稠这时候出锅每个鸡翅都包裹着酱就可以出锅啦

小贴士

牛奶腌制是鸡翅爆汁的关键这样炸出来的鸡翅不柴油温不能太高不然炸不透鸡翅面壳容易变黑

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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