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苹果小米粥的做法

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苹果小米粥

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最喜欢喝粥，特别是小米粥，加点糯米养胃又营养丰富，和苹果煮在一起，香糯味可口，做法又简单，是春天这个季节一道养生滋补的美味粥咯……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

苹果 2个

、

小米 80克

、

糯米 50颗

、

枸杞 10粒

、

冰糖 30克

、

食用碱 1克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
首先把煮粥的食材备齐。
步骤2/16 点击查看大图
苹果洗净后切成小块备用。
步骤3/16 点击查看大图
把小米和糯米，用清水冲洗干净后浸泡10分钟。
步骤4/16 点击查看大图
把洗净浸泡好的小米和糯米，倒入砂锅里。
步骤5/16 点击查看大图
这个时候加入足够的清水。
步骤6/16 点击查看大图
放入食用碱。
步骤7/16 点击查看大图
大火煮开后，先撇去浮末。
步骤8/16 点击查看大图
盖上锅盖转中小火焖煮约20分钟后。
步骤9/16 点击查看大图
看见小米和糯米开始变得浓稠的时候。
步骤10/16 点击查看大图
加入切块的苹果。
步骤11/16 点击查看大图
再加入冰糖调味。
步骤12/16 点击查看大图
待苹果变软，冰糖全部融化后。
步骤13/16 点击查看大图
撒上枸杞即可关火。
步骤14/16 点击查看大图
味道香甜可口又软糯营养的苹果小米粥出锅咯。
步骤15/16 点击查看大图
喝上一碗浑身上下都舒坦哟。
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成品一

小贴士

苹果因为容易氧化不要提前切块，用的时候再切就可以咯……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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