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电饭锅面包的做法

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电饭锅面包

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全国人民在家闭关，就琢磨吃的吧！给宝宝做面包

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1小时以上

面粉 300克

、

鸡蛋 2个

、

酵母 3克

、

白糖 20克

、

食用油 20克

、

牛奶 130克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
面粉、酵母、白糖、油、牛奶、1个整蛋和一个蛋清全放盆里。留一个蛋黄备用
步骤2/9 点击查看大图
搅拌成絮状，揉面
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑的面团，密封发酵到2倍大
步骤4/9 点击查看大图
2倍大啦！继续揉面
步骤5/9 点击查看大图
揉到可以撑膜就可以了
步骤6/9 点击查看大图
电饭锅底刷层油，把面团分成光滑的小挤子，抹上蛋黄蘸上芝麻，摆电饭锅里盖上。等松弛
步骤7/9 点击查看大图
松弛到2倍大了，开电源，盖上按煮饭键
步骤8/9 点击查看大图
煮饭完成，关电源开盖晾一会会取出
最后一步点击查看大图
健康的电饭锅面包

小贴士

蛋黄里滴几滴油，搅拌匀再涂抹在面包上。分成挤子放锅里松弛一定要耐心，等松弛到2倍+大

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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