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玉米粑儿的做法

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玉米粑儿

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30~60分钟

带皮玉米一根

、

白糖适量

、

糯米粉 4勺

、

红枣 2颗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备一根带皮的玉米，留几张比较好看的外皮洗净，玉米洗净
步骤2/9 点击查看大图
用刀把玉米粒切下来
步骤3/9 点击查看大图
放到料理机或者破壁机里打碎，记住不要加水哦
步骤4/9 点击查看大图
打碎的玉米粒加入白糖
步骤5/9 点击查看大图
加入糯米粉
步骤6/9 点击查看大图
充分的拌均匀
步骤7/9 点击查看大图
把拌匀的玉米泥放在事先预留好的玉米皮上，记住不要堆得太满，会溢出来。为了美观我把前面叶尖剪掉了
步骤8/9 点击查看大图
一根玉米我做了四小个，够1-2个人吃。放上红枣，上锅水开蒸15分钟，就可以出锅了，
最后一步点击查看大图
软糯香甜

小贴士

白糖根据个人口味来，因为玉米本身有甜味。也可以用糯米玉米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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