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萝卜饼的做法

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萝卜饼

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很随意的一道菜，家里有啥加啥！

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30~60分钟

白萝卜 1根

、

胡萝卜半根

、

鸡蛋 2个

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

胡椒粉适量

、

白芝麻适量

、

芝麻油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
白萝卜，胡萝卜擦丝，我用的擦丝很细，所以没有再切，如果你的擦丝器擦出来萝卜丝很粗，那就要再用刀切碎点
步骤2/9 点击查看大图
细的擦出来，萝卜水自己就跑出来，不用加盐来把水逼出来，你的是粗丝那就用盐腌会。把水挤干，大盆里备用
步骤3/9 点击查看大图
我的香菜是冻在冰箱里，看你家有啥，切碎放进去就好了，两个鸡蛋，
步骤4/9 点击查看大图
把调味料加进去，我用的是蚝油一勺，生抽5勺，胡椒粉适量，再芝麻油，芝麻拌匀，尝下咸淡，不够再一点点盐，要在芝麻油后再加盐，要不一会水又跑出来了，
步骤5/9 点击查看大图
拌匀后，加面粉，
步骤6/9 点击查看大图
面粉少量多次加，加到搅拌费劲就可以了，
步骤7/9 点击查看大图
搅拌成这样面糊即可，
步骤8/9 点击查看大图
锅里放油，拿大勺子舀入糊糊，再压下成饼状，转中小火慢煎，熟透即可，注意火，别糊了，
最后一步点击查看大图
吃不完，冻冰箱，吃的时候微波炉1分钟就好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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