酸菜炖大骨棒
-
步骤1/5
点击查看大图
先将剁好(买的时候商家可以代劳)的骨棒洗净,用凉水泡三十分钟。酸菜洗两遍攥干水分备用,粉条用温水泡半小时
-
步骤2/5
点击查看大图
洗净的骨棒冷水下锅,放入姜片料酒大火烧开
-
步骤3/5
点击查看大图
撇去浮沫
-
步骤4/5
点击查看大图
添足够的水,加入生抽,放入两枚八角,两片姜,一片香叶,一段桂皮,葱段五根,大火烧开十分钟,改小伙慢炖一个小时
-
最后一步
点击查看大图
锅中加入糖和适量的盐,放入酸菜,上面铺上粉条,继续炖煮四十分钟即可
菜出锅后,骨棒上的肉一定要软烂
锅里的水要足够多,做好后的酸菜汤味道也是不错的
不喜欢粉条的可以不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
酸菜炖大骨棒的相关分类
酸菜炖大骨棒的相关推荐
-
酸菜炖大骨
72970人看过 -
#我心中的冬日限定#大骨棒炖酸菜
59027人看过 -
“翠花~上酸菜炖大骨”#家乡特色菜
347144人看过 -
酸菜大骨棒
147857人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73936228人看过 -
#中秋宴,名厨味#酸菜炖大骨
133554人看过 -
大骨棒炖酸菜
177061人看过 -
大骨酸菜炖粉条~最爱东北炖
77195人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77765597人看过 -
大骨棒川酸菜
25754人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#大骨炖酸菜
178817人看过 -
酸菜炖大骨头
1039254人看过