可以做零食吃的烤年糕
加入了番薯的年糕,味道更香浓,也可以加其他喜欢吃的,南瓜,苹果
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步骤1/7
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蒸一个六鳌蜜薯,小一点的。如果你买不到,可以找我买。
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步骤2/7
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鸡蛋打散,加入牛奶,搅拌均匀,加入薯泥,搅拌均匀,加入油,搅拌均匀,加糖和泡打粉,拌匀,最后加糯米粉,少量多次添加,直至变成可流动面糊。注意⚠️ 每次添加一种之后都要搅拌均匀。。薯泥我是直接用勺子压碎的,不喜欢有颗粒的可以用搅拌机搅成泥。。面粉要一点点添加,每种面粉的吸水性不同,避免面糊太干。
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步骤3/7
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就是这样,我做的有点稀,烤出来的会软一些
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步骤4/7
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选择合适的烤盘我用的长方形烤盘,烤箱自带的
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步骤5/7
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如图,时间在35~40之间吧,根据自己家烤箱情况调整。
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步骤6/7
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出锅就是一张大饼,切切切
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最后一步
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开吃吧。
如果你的烤盘比较小,记得减量哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-19
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