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WAUGH’S大虾膏意面的做法

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WAUGH’S大虾膏意面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

意面 200克

、

大虾膏一大勺

、

肉末 150克

、

蕃茄 1个

、

洋葱半个

、

现磨黑胡椒适量

、

盐 2小勺

、

糖，槛榄油适量

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
西红柿去皮切粒，洋葱切粒，瘦肉剁碎，待用。
步骤2/7 点击查看大图
水煮开后放入意面，加一小勺盐煮8-10分钟，捞出水，晾干，加入一勺槛榄油捣匀备用。
步骤3/7 点击查看大图
热锅，加油，将蒜末爆香后加入肉末翻炒一分钟。
步骤4/7 点击查看大图
依次加入蕃茄粒，洋葱粒，大虾膏一大勺，糖一勺，盐一小勺，再加一点清水，将蕃茄煮烂。
步骤5/7 点击查看大图
加入焯好的意面，小火翻炒均匀，最后磨上胡椒粒
步骤6/7 点击查看大图
完成！
最后一步点击查看大图
胡椒粉用这种现磨的更香。

小贴士

蕃茄在顶部介十字，用开水焯一下拿出来就能很容易撕皮了。不同的意面开水煮的时间不一样，一定要看看包装上的说明。我是因为每次逛宜家，小儿子必点这个菜所以才去学做的。自己做，健康，且更美味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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