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椒盐烧饼的做法

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椒盐烧饼

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

糖 10g

、

酵母 3g

、

温水 180g

、

椒盐馅

、

面粉 10g

、

花椒粉 15g

、

盐 3-5g

、

食用油 40g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
面粉+酵母+糖+温水揉好盖保鲜膜发酵两倍大。暖气片边上大概2个小时左右。
步骤2/5 点击查看大图
分8个挤子，一个62g左右，如同步骤抹上椒盐油，按照步骤操作
步骤3/5 点击查看大图
每个椒盐饼上抹上水撒芝麻（多撒芝麻，自己吃不要吝啬）
步骤4/5 点击查看大图
平底锅小火倒少量油两面煎熟，或者电饼铛也可以。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

发面一定要有耐心，不可操之过急，有现成椒盐的就20g就可以

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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